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Comment maîtriser la gestion des stocks du pro shop

Écrit par Adam Lague le 6 janvier 2020

Changez la façon dont vous gérez votre inventaire en apprenant les meilleures pratiques de l'industrie

En tant que professionnel du golf, vous connaissez déjà les secrets d’un bon swing, vous pouvez répondre aux multiples demandes des membres et vous pouvez organiser les temps de départ les yeux fermés. Mais comment gérer votre boutique ? Cela demande un apprentissage en continu. Si la vente au détail ne vous vient pas naturellement, commencez par lire ce blogue sur la gestion d’inventaire d'une boutique de golf.


Qu'est-ce que la gestion d’inventaire?

Votre boutique de golf est le point de rencontre entre le golf et la vente au détail. L'inventaire de la boutique de golf comprend des vêtements, de l'équipement, des accessoires et plus encore, y compris des vêtements de golf de marque, des bâtons, des sacs et des chaussures. Essentiellement, il s'agit de tous les articles que vous stockez et vendez dans votre magasin.

La gestion des stocks fait référence au processus par lequel vous commandez, entreposez et utilisez les produits qui se trouvent sur vos tablettes. À quelle fréquence devriez-vous commander un article en particulier ? À quelle vitesse pouvez-vous vendre chaque article? Comment devriez-vous classer votre stock dans votre magasin? Ce sont toutes des considérations importantes pour un gestionnaire de boutique.

Quelle est la première étape de la gestion des stocks? Il faut tout d’abord connaître votre inventaire et comprendre comment il se vend. Il est essentiel d'avoir des registres de vente précis pour guider votre prise de décision. Dans l'industrie du golf, les vêtements et l'équipement se vendent souvent sur une base saisonnière (vous vendrez peu de pulls en plein été, mais ils commenceront à s'envoler des tablettes pendant les mois plus frais). Vous devez savoir quand réapprovisionner certains articles, comment en établir le prix et à quel moment vous devez simplement les retirer des tablettes.

 

Comprendre l'inventaire ABC

Une fois que vous avez compris les bases de la gestion des stocks, mettez en place un système pour donner un sens à votre inventaire.

Appliquez la méthode ABC à la gestion des stocks afin de rationaliser vos opérations et de maintenir un flux de trésorerie positif. La méthode s'inspire de la fameuse règle 80/20 en économie, selon laquelle 80% de vos résultats proviennent de 20% de vos causes (produits). En termes de commerce de détail, cela signifie que moins d'un quart de votre inventaire représente la quasi-totalité de vos ventes. Est-ce le cas pour vous ? Si c'est le cas, vous devez identifier ce qui constitue ces 20%.

En gardant en tête la règle des 80/20, consultez les données de vente de votre boutique de golf afin que nous puissions identifier vos biens les plus importants. Nous diviserons vos articles en trois catégories en fonction des marges de profit qu'ils génèrent :

Inventaire de type A: Votre stock le plus important. Il s'épuise rarement, voire jamais, car il se vend bien et est constamment renouvelé.

Inventaire de type B: Ces articles se vendent régulièrement, mais coûtent un peu plus cher à garder.

Inventaire de type C: C'est celui qui génère le moins de ventes, qui génère le moins de revenus et dont le coût d'inventaire est trop élevé.

En classant vos produits dans ces catégories, vous comprenez maintenant mieux quels sont ceux auxquels vous devez accorder la priorité et lesquels vous devez couper. Vous êtes en voie de devenir un gestionnaire d'inventaire plus efficace !

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Mieux gérer votre inventaire

Avec ces nouvelles connaissances en tête, voici quelques pratiques exemplaires pour un contrôle efficace des stocks.

 

Inventaire à écoulement lent

Aussi connu sous le nom de stock à faible rotation, ce sont les produits qui ne se sont pas vendus et qui sont devenus obsolètes ou dépassés. Les marchandises invendues prennent de l'espace et coûtent de l'argent à votre entreprise - et c'est tout simplement frustrant. Vous ne pourrez peut-être pas vous débarrasser de vos stocks morts du jour au lendemain, mais vous pouvez tirer des leçons des erreurs passées. Consultez votre historique de ventes pour repérer les articles qui continuent d'apparaître dans cette zone morte - et cessez ces commandes ! Faites preuve de créativité pour vous débarrasser de vos articles à faible rotation : Faites une vente de liquidation ou donnez-les à des organismes de bienfaisance.

 

Prévision de l'inventaire

Tout comme la gestion de partie lors d’une ronde de golf, la prévision des stocks peut améliorer vos résultats finaux. À partir de maintenant, les gestionnaires d'inventaire doivent calculer la quantité de produits qu'ils devront stocker afin de répondre à leurs prochaines commandes. Lors de l'établissement des prévisions, il est important de consulter les autres départements, car ils auront leur mot à dire sur les tendances à venir. Il est également important d'être proactif et d'analyser constamment vos ventes et votre rendement tout au long de l'année, en prenant des notes que vous pourrez consulter l'année suivante. L'une des plus grandes aides à la prévision est un solide logiciel de gestion des stocks, tout comme celui sur lequel les utilisateurs de Chronogolf par Lightspeed comptent chaque jour.

 

Suivi des stocks en direct

Pour bien gérer les stocks de tout type, il est crucial de comprendre où vous vous situez par rapport aux ventes à un moment donné. Le suivi de l'inventaire en direct permet d'analyser en temps réel où vous vous situez par rapport à vos ventes et comment vos stocks varient au cours de votre saison. Le logiciel de point de vente de Chronogolf par Lightspeed est facile à utiliser et permet aux responsables de magasins professionnels de suivre l'état de l'ensemble de leurs stocks au fur et à mesure de leur journée.

 

Analyse périodique

Il est tout aussi important de prendre le pouls de vos activités quotidiennes que de comprendre la situation dans son ensemble. Grâce à des outils d'intelligence d'affaires efficaces, il est facile d'analyser les mesures à court et à long terme dont vous avez besoin pour garantir le succès de vos opérations. En utilisant des tableaux de bord interactifs et dynamiques sur une base quotidienne ou hebdomadaire, vous serez équipé à l’avenir pour prendre des décisions basé sur des données réelles.

 

Rapports d'inventaire en direct

Maintenant que vous savez comment classer, gérer et visualiser votre inventaire, vous pouvez reprendre le contrôle de votre stock et faire en sorte que l'outil de rapport de votre point de vente rende votre boutique plus performante. Votre système de point de vente agit comme un tableau de bord de gestion des stocks tout-en-un auquel vous pouvez accéder en déplacement à partir de votre téléphone intelligent, votre tablette, ou de votre ordinateur portable. Avec une visibilité en temps réel, vous pouvez répondre immédiatement aux questions des clients ou des employés sur votre stock grâce à la gestion centralisée des stocks et aux outils de traitement des paiements qui sont regroupés dans un seul système.

 

Vous avez l'impression qu'un poids a été soulevé ? Maintenant que vous comprenez les bases de l'inventaire d'une boutique de golf, voyez comment Chronogolf a transformé les opérations de centaines de terrains de golf dans le monde entier.

Article traduit par: Alexis Tomochouk

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